Nouveau:

vente d'essaims

avec reine de l'année.

Tous les produits en vente à la miellerie sont issus de mon exploitation et récoltés ou fabriqués par moi-même.

 

Les miels sont récoltés dans la montagne de Saint Pierre d'Allevard (Crêt en Belledonne) et n'ont pas subi

de traitement thermique afin de ne pas altérer saveurs et qualités.

Liquides lors de la récolte, ces miels cristalliseront naturellement au bout de quelques mois.

 

Si les conditions métérologiques sont favorables en avril/mai le miel de pissenlit pourra être récolté vers 900m aux abords de ma miellerie. Ce miel sera le 1er de la saison, assez typé et cristallisant rapidement.

(Pas de récolte cette année 2017 en raison de la météo).

 

Le miel de montagne est récolté entre 800 et 1000m entre avril et juillet sur 30 à 40 espèces mellifères.

 

Des ruches sont installées en juin à 1800m au Crêt du Poulet pour une production de

miel de haute montagne sur les rhododendrons.

 

Le pain d'épices est fabriqué avec mon miel de montagne et de la farine de seigle bio

d'un producteur de l'Isère.

 

Le cirage et l'encaustique

sont fabriqués à partir de mes cires d'abeilles.